Patate al forno croccantissime

Saporite, belle, rustiche e velocissime queste patate al forno croccantissime! E’ il piatto più semplice ma sicuramente quello che a molti non riesce proprio come vorrebbe! Ecco come avere delle ottime patate croccanti fuori e morbide dentro ed ancora più buone se lasciamo la buccia!

Patate al forno croccantissime

Ingredienti:

patate rosse

sale, olio EVO, pepe, rosmarino e aglio

Procedimento:

Lavare accuratamente le patate strofinandole con una retina da cucina. Nel verso della lunghezza tagliarle in due poi ancora in due e poi ancora in due formando 8 spicchi. Metterle in un’ insalatiera, versare olio, sale, rosmarino e aglio e con le mani mescolare le patate: dovranno essere tutte unte d’olio. In una teglia coperta con carta forno sistemare le patate cercando di non farle accavallare

mettere in forno a 240° statico per 45 minuti senza mai toccarle

ottime!