Panini napoletani velocissimi

Come risolvere velocemente una cena improvvisata o sfamare gli amici dei vostri figli che vi piombano in casa! I panini napoletani velocissimi vanno benissimo anche per un aperitivo o uno stuzzichino fuori pasto. Spesso, con i panini napoletani velocissimi, risolvo la cena del sabato o della domenica sera, quando proprio non abbiamo tanta voglia di fare un pasto completo. Ed allora questo trucchetto mi salva in pieno e sono pure tutti contenti! Gli ingredienti per la ricetta dei panini napoletani possono variare come e quanto volete, scegliete quelli che più vi piacciono, io vi elenco quelli che avevo in frigo e sono venuti buonissimi! In queste foto vedrete che ne ho preparati di più, eravamo troppi!

Ora vi svelo il segreto e vi assicuro che non lo mollerete più! Abbiate fiducia, preparateli.

Ricetta Panini napoletani velocissimi

Ingredienti per 4 persone:

1 rotolo di pasta pizza confezionato (quelli nel banco frigo: conad, carefour, selex, buitoni.. tutti ottimi!)
150 gr di emmenthal
150 gr di provoletta affumicata
100 gr di pancetta a dadini
olio per pennellare

Procedimento:

Tirare fuori dal frigo il rotolo di pasta pizza ed aprite la confezione almeno 15 minuti prima della preparazione.
Srotolarlo e distribuite sulla superficie tutti gli ingredienti tagliati a cubetti non coprendo la fascia superiore

ora, con l’aiuto della carta forno in dotazione del rotolo, arrotolate partendo dal basso l’impasto. Formerete quindi un filoncino che poi, con un coltello, taglierete a fette di circa 3 centimetri. Pennellate la superficie con olio (o burro fuso o strutto fuso) ed infornate a 180° per 20 minuti circa

NOTE: ovviamente nel classico panino napoletano c’è altro, come ad esempio il pepe sull’impasto, il salame e l’uovo sodo a pezzi ma ognuno lo personalizza a modo suo.

E mi raccomando, tenete sempre in frigo un rotolo di pasta pizza per le emergenze!