Pasta fresca

Pappardelle al ragù di agnello

Avevo sempre in mente di provare questa ricetta di pappardelle al ragù di agnello, ne ho viste tante di versioni:…

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Scialatielli al sugo di salsicce in bianco

A Napoli le chiamiamo "cervellatine", sono salsicce con stesso impasto delle salsicce comuni ma con un diametro più piccolo e…

7 anni ago

Lasagnetta

Quando al mattino mi alzo ed il primo pensiero è cercare qualcosa per coprirmi, vuol dire che l'inverno si avvicina…

9 anni ago