La Pita greca è un pane tondo, piatto e morbidissimo (pita in greco significa "piatto") usato per racchiudere salse, sughi…
Le polpette di melanzane che vi propongo oggi hanno, come tutte le mie ricette, una storia. Le ho mangiate per la…
Zucchine tagliate a bastocini e cotte in forno croccantissime
Qui la pizza è di casa, almeno una volta a settimana si fa, di solito il veberdì sera risolvo la…
Il venerdì sera a casa mia è quasi sempre pizza, e devo farne due per appagare la fame di tutti,…
Frittata di pasta spaghetti cotta in padella con speck e cipolle caramellate
Casatiello Napoletano o tortano Napoletano con impasto di sugna e imbottitura di salumi formaggi e uova
Una pasta sfoglia friabile e un interno goloso e saporito! Mamma mia, una vera bontà questi fagottini di pasta sfoglia…