Tra ricette golose, sane e vegetariane non poteva mancare qualcosa che seguisse la stessa scia, del biologico e del benessere.…
Saporite, belle, rustiche e velocissime queste patate al forno croccantissime! E' il piatto più semplice ma sicuramente quello che a…
Eh si, qualche volta di una ricetta ci si innamora a prima vista. DOVEVO farla. Fatta subito, ed è proprio…
Gustosissime crocchette di patate con cuore di provoletta, questi crocchè, o se vogliamo dire bastoncini di patate, sono talmente buoni…
Diciamo la verità, compriamo i ceci in scatola perché la loro preparazione da secchi richiede troppo tempo! Eppure i ceci…
Faraona al Forno La faraona, o gallina faraona, è senz'altro una prelibatezza unica. La sua carne è simile al pollo…
Con le salsicce, invece dei soliti friarielli, provate a preparare i broccoli baresi con salsicce! Io li adoro, oltre al…
La scarola imbottita, "mbuttunat" come diciamo a Napoli, è un classico dell'antica cucina napoletana. Si prepara nel periodo natalizio ed…
Se avete un barbecue e lo utilizzate per allegre grigliate di carni o verdure, non perdetevi l'occasione per gustare queste…
E' giusto dire "Roast beef" all'inglese o "Arrosto" all'italiana? Noi napoletani siamo molto english e lo chiamiamo "Roast beef" :D…