Se avete un barbecue e lo utilizzate per allegre grigliate di carni o verdure, non perdetevi l'occasione per gustare queste…
E' giusto dire "Roast beef" all'inglese o "Arrosto" all'italiana? Noi napoletani siamo molto english e lo chiamiamo "Roast beef" :D…
Quando dico che amo cucinare, intendo che nelle mie preparazioni non escludo alcun tipo di alimento. L'importante è che il…
Un Risotto con patate e pesto saporitissimo grazie all' ingrediente insolito! Il fatto è che a volte mi annoiano le…
Eh si, ho rubacchiato anche la ricetta dei bucatini al Faro, famoso ristorante che si trova a Marechiaro, l'incantevole borgo…
Sempre sulla scia del mangiar sano, vi propongo una ricetta classica della tradizione partenopea: le seppie ripiene, o meglio, mbuttunat!…
E' sempre la voglia di verdure e ortaggi che mi spinge alla scelta: oggi peperoni ripieni di pasta, come mangiare…
Questa ricetta l'ho provata in Puglia, nel meraviglioso Salento. Una gentile signora salentina ci preparò inaspettatamente questa teglia di involtini…
Una versione gustosissima arricchita con pomodorini e formaggio pecorino poi chiamatela come vi pare. Eh si, anche se fa caldo…
Avevo promesso di postare ricette prese dal web, quelle che ovviamente mi conquistano e che riescono a colpire la mia…