Ricette estive

Patate alla brace

Se avete un barbecue e lo utilizzate per allegre grigliate di carni o verdure, non perdetevi l'occasione per gustare queste…

10 anni ago

Bucatini “al Faro”

Eh si, ho rubacchiato anche la ricetta dei bucatini al Faro, famoso ristorante che si trova a Marechiaro, l'incantevole borgo…

10 anni ago

Spaghetti coccio e pecorino

Spaghetti Coccio e Pecorino Altra squisita ricettina (spaghetti coccio e pecorino) che ho provato in un ottimo ritorante a Cellole,…

10 anni ago

Seppie ripiene

Sempre sulla scia del mangiar sano, vi propongo una ricetta classica della tradizione partenopea: le seppie ripiene, o meglio, mbuttunat!…

10 anni ago

Peperoni ripieni di pasta

E' sempre la voglia di verdure e ortaggi che mi spinge alla scelta: oggi peperoni ripieni di pasta, come mangiare…

10 anni ago

Involtini di melanzane Pugliesi

Questa ricetta l'ho provata in Puglia, nel meraviglioso Salento. Una gentile signora salentina ci preparò inaspettatamente questa teglia di involtini…

10 anni ago

Pomodori ripieni di riso

Oggi al supermercato li ho visti, lì in bella mostra, tondi, rossi e lucidi, in poche parole irresistibili! I "pomodori…

10 anni ago

Pasta tonno olive e noci

Questa ricetta è un "must" della mia cucina, si prepara nel tempo di cottura della pasta e fa sempre il…

10 anni ago

Insalata rucola melanzane e grana

Altra insalata fresca e saporita da preparare in quatto e quattr'otto! Insalata rucola melanzane e grana con aggiunta di germogli,…

10 anni ago

Spiedini wrustel e peperoni

In frigo 4 grossi wrustel da consumare prima della scadenza, di quella marca che ci piace tanto: "dakota salsiccia classica"..…

10 anni ago