Sugosa, ricca di formaggio, rosolata al punto giusto, la parmigiana in padella è davvero super e la cottura in padella…
E' a Napoli che lo chiamiamo "gattò" ma in realtà parliamo del famoso "gateau di patate". Il mio gattò di…
Un connubio perfetto di sapori questo tacchino ripieno ai carciofi e provola. Ne ho provate tante di ricette, veramente di…
Tra ricette golose, sane e vegetariane non poteva mancare qualcosa che seguisse la stessa scia, del biologico e del benessere.…
Saporite, belle, rustiche e velocissime queste patate al forno croccantissime! E' il piatto più semplice ma sicuramente quello che a…
Eh si, qualche volta di una ricetta ci si innamora a prima vista. DOVEVO farla. Fatta subito, ed è proprio…
Gustosissime crocchette di patate con cuore di provoletta, questi crocchè, o se vogliamo dire bastoncini di patate, sono talmente buoni…
Diciamo la verità, compriamo i ceci in scatola perché la loro preparazione da secchi richiede troppo tempo! Eppure i ceci…
Faraona al Forno La faraona, o gallina faraona, è senz'altro una prelibatezza unica. La sua carne è simile al pollo…
Con le salsicce, invece dei soliti friarielli, provate a preparare i broccoli baresi con salsicce! Io li adoro, oltre al…