E' giusto dire "Roast beef" all'inglese o "Arrosto" all'italiana? Noi napoletani siamo molto english e lo chiamiamo "Roast beef" :D…
Quando dico che amo cucinare, intendo che nelle mie preparazioni non escludo alcun tipo di alimento. L'importante è che il…
Un Risotto con patate e pesto saporitissimo grazie all' ingrediente insolito! Il fatto è che a volte mi annoiano le…
Eh si, ho rubacchiato anche la ricetta dei bucatini al Faro, famoso ristorante che si trova a Marechiaro, l'incantevole borgo…
Che dire, non amo l'alcol ma solo i liquori dolci, quelli zuccherosi magari al sapore di frutta o agli agrumi.…
Non ci credevo, l'ho sempre sognata, una buona torta fatta senza accendere il forno d'estate! Incredibile ma è proprio buona!…
Spaghetti Coccio e Pecorino Altra squisita ricettina (spaghetti coccio e pecorino) che ho provato in un ottimo ritorante a Cellole,…
Qui a Napoli c'è una famosa pizzeria che prepara pizze di ogni genere e un giorno ne provai una veramente…
Sempre sulla scia del mangiar sano, vi propongo una ricetta classica della tradizione partenopea: le seppie ripiene, o meglio, mbuttunat!…
E' sempre la voglia di verdure e ortaggi che mi spinge alla scelta: oggi peperoni ripieni di pasta, come mangiare…