Delizioso e appetitoso il polpettone con peperoni e provola, un secondo che accontenta tutti, ricco di sapore questo "must" tanto…
A Napoli le chiamiamo "cervellatine", sono salsicce con stesso impasto delle salsicce comuni ma con un diametro più piccolo e…
La Pita greca è un pane tondo, piatto e morbidissimo (pita in greco significa "piatto") usato per racchiudere salse, sughi…
Che buoni i risotti e quanti modi per cucinarli! Sembra semplice ma per preparare un ottimo risotto gamberi e zucchine,…
Le polpette di melanzane che vi propongo oggi hanno, come tutte le mie ricette, una storia. Le ho mangiate per la…
Bucatini con sugo all'amatriciana rivisitata con l'aggiunta di noci
Zucchine tagliate a bastocini e cotte in forno croccantissime