Il pasticcio di carne con purè è una ricetta che stazionava nel mio archivio da alcuni anni (10? 15? ..bo);…
A Napoli le chiamiamo "cervellatine", sono salsicce con stesso impasto delle salsicce comuni ma con un diametro più piccolo e…
Quando al mattino mi alzo ed il primo pensiero è cercare qualcosa per coprirmi, vuol dire che l'inverno si avvicina…
Con le salsicce, invece dei soliti friarielli, provate a preparare i broccoli baresi con salsicce! Io li adoro, oltre al…