Il pasticcio di carne con purè è una ricetta che stazionava nel mio archivio da alcuni anni (10? 15? ..bo);…
Ed ora vi svelo una ricetta di famiglia: peperoni ripieni della mia mamma! Ci sono cresciuta, li mangio da sempre…
Delizioso e appetitoso il polpettone con peperoni e provola, un secondo che accontenta tutti, ricco di sapore questo "must" tanto…
Che buoni i risotti e quanti modi per cucinarli! Sembra semplice ma per preparare un ottimo risotto gamberi e zucchine,…
Le polpette di melanzane che vi propongo oggi hanno, come tutte le mie ricette, una storia. Le ho mangiate per la…
Bucatini con sugo all'amatriciana rivisitata con l'aggiunta di noci
Zucchine tagliate a bastocini e cotte in forno croccantissime