La scarola imbottita, "mbuttunat" come diciamo a Napoli, è un classico dell'antica cucina napoletana. Si prepara nel periodo natalizio ed…
Se avete un barbecue e lo utilizzate per allegre grigliate di carni o verdure, non perdetevi l'occasione per gustare queste…
Eh si, ho rubacchiato anche la ricetta dei bucatini al Faro, famoso ristorante che si trova a Marechiaro, l'incantevole borgo…
E' sempre la voglia di verdure e ortaggi che mi spinge alla scelta: oggi peperoni ripieni di pasta, come mangiare…
Quando ho voglia di verdure o quando è necessario mangiare leggero e sano, non c'è modo migliore che preparare questa…
Per chi ama le zucchine, la Frittata di zucchine con fiori è la ricetta giusta! La frittata di zucchine con…
La Paella pollo e verdure è una mia versione della famosa "paella", piatto tipico di Valencia. Come tutti i piatti…
Una ricetta gustosa è questa dei peperoni veloci al gratin. Sono sempre di corsa e spesso ho poco tempo per…