Era il lontano (issimo) 1998 quando per caso scoprii un mondo: il forum de La Cucina Italiana.
Ricette a go go ed una flotta di amici presi dalla stessa passione per la cucina. Amici che ho anche incontrato.
Ho continuato a seguire questa scia e le sue varie trasformazioni poi i blog e mi dicevo: prima o poi lo faccio anch’io.
Eccomi!
Mi chiamo Ida, classe ’65 (secondo me la migliore! ;)) ho un marito, 2 pargoli ormai cresciutelli e 1 gatta ladra di cibo!
Ritengo che condividere una passione sia il massimo, scoprire che è anche apprezzata è felicità pura; in famiglia, con gli amici e nulla vale le frasi dei miei figli: mamma, è buonissimo! Mamma rifai quella ricetta… e i loro visi che si illuminano di goduria quando scoprono che ho preparato “qualcosa di buono”! Ovviamente non succede sempre ma… spesso!
Non mi accontento, trovo spesso in una ricetta qualcosa che non mi convince. Provo e riprovo, cambio dosi, diminuisco la farina, aggiungo un po’ più di burro, sostituisco un ingrediente, cambio la temperatura del forno.. insomma, gira che ti rigira deve uscirne fuori quel gusto che mi aspetto!
Ebbene amiche e amici, oltre a consigliare ricette che ho apprezzato bazzicando sui vari blog di cucina (e sono tantissime) proporrò alcune mie ricette o varianti che più si avvicinano al mio gusto. Non pubblicherò e nemmeno consiglierò ricette “copia e incolla”, tutto ciò che proporrò su questo blog saranno solo ed esclusivamente ricette da me provate e collaudate. Il consiglio è quello di seguire pedissequamente i procedimenti proposti e la riuscita sarà garantita!
Spero nel tempo di meritare la fiducia di tutti ed ovviamente accetto critiche, consigli e suggerimenti. D’altronde il mio motto è “Non smettere mai di imparare e fa’ in modo di accrescere sempre ciò che sai”
Perché “la cuoca del Presidente”? Perché è un bel film.
Chi è il Presidente? Ma che domande..
Ricette a go go ed una flotta di amici presi dalla stessa passione per la cucina. Amici che ho anche incontrato.
Ho continuato a seguire questa scia e le sue varie trasformazioni poi i blog e mi dicevo: prima o poi lo faccio anch’io.
Eccomi!
Mi chiamo Ida, classe ’65 (secondo me la migliore! ;)) ho un marito, 2 pargoli ormai cresciutelli e 1 gatta ladra di cibo!
Ritengo che condividere una passione sia il massimo, scoprire che è anche apprezzata è felicità pura; in famiglia, con gli amici e nulla vale le frasi dei miei figli: mamma, è buonissimo! Mamma rifai quella ricetta… e i loro visi che si illuminano di goduria quando scoprono che ho preparato “qualcosa di buono”! Ovviamente non succede sempre ma… spesso!
Non mi accontento, trovo spesso in una ricetta qualcosa che non mi convince. Provo e riprovo, cambio dosi, diminuisco la farina, aggiungo un po’ più di burro, sostituisco un ingrediente, cambio la temperatura del forno.. insomma, gira che ti rigira deve uscirne fuori quel gusto che mi aspetto!
Ebbene amiche e amici, oltre a consigliare ricette che ho apprezzato bazzicando sui vari blog di cucina (e sono tantissime) proporrò alcune mie ricette o varianti che più si avvicinano al mio gusto. Non pubblicherò e nemmeno consiglierò ricette “copia e incolla”, tutto ciò che proporrò su questo blog saranno solo ed esclusivamente ricette da me provate e collaudate. Il consiglio è quello di seguire pedissequamente i procedimenti proposti e la riuscita sarà garantita!
Spero nel tempo di meritare la fiducia di tutti ed ovviamente accetto critiche, consigli e suggerimenti. D’altronde il mio motto è “Non smettere mai di imparare e fa’ in modo di accrescere sempre ciò che sai”
Perché “la cuoca del Presidente”? Perché è un bel film.
Chi è il Presidente? Ma che domande..
Merci pour cette belle soirée
Astuces et simplicité pour un résultat très agréable
Vue superbe
Tchao
Gracie
Grazie miei cari amici