Tag: Ricette estive
Carbonara di salsicce
Carbonara classica con uova ma con salsicce al posto del guanciale
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Tzatziki
La salsa Tzatziki è una deliziosa ricetta greca a base di yogurt e cetriolo, usata dai greci...
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Risotto gamberi e zucchine
Che buoni i risotti e quanti modi per cucinarli! Sembra semplice ma per preparare un ottimo...
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Zucchine al forno croccantissime
Zucchine tagliate a bastocini e cotte in forno croccantissime
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Pasta al forno con melanzane
Oggi vi propongo una ricetta per preparare una saporita pasta al forno con melanzane da portare...
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Parmigiana in padella
Sugosa, ricca di formaggio, rosolata al punto giusto, la parmigiana in padella è davvero super e...
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Super involtino primavera
Croccante cavolo cappuccio con cipollotto avvolto da una fragrante sfoglia! E forse non tutti...
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Parmigiana bianca di zucchine
Eh si, qualche volta di una ricetta ci si innamora a prima vista. DOVEVO farla. Fatta subito, ed è...
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Involtini di melanzane con spaghetti
Presentarli è uno spettacolo, gustosi e saporiti con salsa al basilico e tanto formaggio! E’...
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Spaghetti al sugo con i lupini
I lupini di mare o vongole comuni, sono dei frutti di mare davvero deliziosi! A mio avviso sono...
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Patate alla brace
Se avete un barbecue e lo utilizzate per allegre grigliate di carni o verdure, non perdetevi...
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Bucatini “al Faro”
Eh si, ho rubacchiato anche la ricetta dei bucatini al Faro, famoso ristorante che si trova a...
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La Cuoca
Era il lontano (issimo) 1998 quando per caso scoprii un mondo: il forum de La Cucina Italiana.
Ricette a go go ed una flotta di amici presi dalla stessa passione per la cucina.
Ho continuato a seguire questa scia e le sue varie trasformazioni poi i blog e mi dicevo: prima o poi lo faccio anch’io.
Eccomi!