Sembra banale ma se dovete mangiare un panino farcito e cotto alla piastra, credetemi non c’è niente più buono della baguette al prosciutto! Se non l’avete ancora provato ve lo consiglio, seguite come faccio io (ma come fanno in molti!)
tagliare a metà la baguette e togliere la mollica, farcire con almeno tre fette di prosciutto, 2 fettine di pomodoro, 2 fettine di provola e insalata condita con sale e un filino d’olio
versione al prosciutto crudo
al prosciutto cotto
porre sulla piastra elettrica molto calda schiacciando il panino con la piastra superiore
E’ la croccante friabilità a fare la differenza e ad esaltare il gusto degli ingredienti! Provate!
Oggi dalla mia cucina
