Tag: maiale
Pasticcio di carne con purè
Il pasticcio di carne con purè è una ricetta che stazionava nel mio archivio da alcuni anni (10?...
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Carbonara di salsicce
Carbonara classica con uova ma con salsicce al posto del guanciale
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Scialatielli al sugo di salsicce in bianco
A Napoli le chiamiamo “cervellatine”, sono salsicce con stesso impasto delle salsicce...
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Pita Gyros
Pita Gyros o piadina greca ripiena di carne patate e pomodori
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Stinco di maiale arrosto
Stinco di maiale aromatizzato e cotto al forno arrosto
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Lasagnetta
Quando al mattino mi alzo ed il primo pensiero è cercare qualcosa per coprirmi, vuol dire che...
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Broccoli baresi con salsicce
Con le salsicce, invece dei soliti friarielli, provate a preparare i broccoli baresi con salsicce!...
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La Cuoca
Era il lontano (issimo) 1998 quando per caso scoprii un mondo: il forum de La Cucina Italiana.
Ricette a go go ed una flotta di amici presi dalla stessa passione per la cucina.
Ho continuato a seguire questa scia e le sue varie trasformazioni poi i blog e mi dicevo: prima o poi lo faccio anch’io.
Eccomi!