Una piacevole e velocissima delizia: la mug cake!

Il dolcetto cotto in microonde direttamente in tazza, facile da preparare e divertente vederlo gonfiarsi in pochi secondi attraverso il vetro. Pochi minuti per frullare gli ingredienti e poi .. et voilà .. il dolce è pronto!

Con gli esami in vista qui si studia tanto e spesso anche in compagnia e così per dare quel tocco di energia in più ai ragazzi serve una dolce ed energetica pausa. Ed ecco che in quattro e quattr’otto spuntano tazze gonfie di soffice dolce al cacao con sorpresina speciale all’interno!

Posto una mia versione che a mio (e non solo) parere è veramente buona ed equilibrata di gusto e di consistenza. Provatela!

Mug Cake

Ingredienti per 4/5 tazze medie:

65 gr di farina
85 gr di zucchero
40 gr di cacao amaro in polvere
2 uova
65 gr di latte
100 gr di burro
cioccolato fondente
1 cucchiaino di lievito

Procedimento:

In una ciotola amalgamare uova e zucchero con un frullino elettrico

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aggiungere poi la farina, il cacao, il burro fuso ed il latte

Mug Cake

infine il cucchiaino di lievito

Mug Cake

Riempiamo in questo modo le tazze

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Posizionarle così nel microonde

Il mio micronde cuoce ad una potenza massima di 750W ed i tempi di cottura sono a potenza massima:
in tazza media (come quella in foto): 1,10 minuti
in tazzina da caffè: 40 secondi

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Oggi dalla mia cucina