Tag: riso
Risotto gamberi e zucchine
Che buoni i risotti e quanti modi per cucinarli! Sembra semplice ma per preparare un ottimo...
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Risotto salsicce e friarielli
Vi invito a provare questo risotto salsicce e friarielli perchè sarà uno di quei piatti che...
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Pizza di riso verza e scamorza in padella
Pizza di riso verza e scamorza cotta in padella simile ad un risotto con crosticina deliziosa
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Gnocchi di riso con verdure
Buonissimi e ricchi di verdure croccantine! Eh si, il gusto della cucina orientale ci piace...
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Sartù di riso con melanzane
Le melanzane sono onnipresenti nel mio frigo, anche quando il periodo non è proprio quello giusto...
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Risotto con patate e pesto
Un Risotto con patate e pesto saporitissimo grazie all’ ingrediente insolito! Il fatto è che...
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Pomodori ripieni di riso
Oggi al supermercato li ho visti, lì in bella mostra, tondi, rossi e lucidi, in poche parole...
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Riso cinese con verdure
Quando ho voglia di verdure o quando è necessario mangiare leggero e sano, non c’è modo...
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Paella pollo e verdure
La Paella pollo e verdure è una mia versione della famosa “paella”, piatto tipico di...
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La Cuoca
Era il lontano (issimo) 1998 quando per caso scoprii un mondo: il forum de La Cucina Italiana.
Ricette a go go ed una flotta di amici presi dalla stessa passione per la cucina.
Ho continuato a seguire questa scia e le sue varie trasformazioni poi i blog e mi dicevo: prima o poi lo faccio anch’io.
Eccomi!