Categoria: da 401 a 600 Kcal
Frittata di pasta con speck e cipolle caramellate
Frittata di pasta spaghetti cotta in padella con speck e cipolle caramellate
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Pizza di riso verza e scamorza in padella
Pizza di riso verza e scamorza cotta in padella simile ad un risotto con crosticina deliziosa
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Torta di ricotta mandorle e cioccolato
Questa che sembra una golosissima torta, in realtà lo è molto di più! Buona, gustosa e umida...
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Parmigiana in padella
Sugosa, ricca di formaggio, rosolata al punto giusto, la parmigiana in padella è davvero super e...
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Gattò di patate veloce
E’ a Napoli che lo chiamiamo “gattò” ma in realtà parliamo del famoso...
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Spaghetti al sugo con i lupini
I lupini di mare o vongole comuni, sono dei frutti di mare davvero deliziosi! A mio avviso sono...
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Risotto con patate e pesto
Un Risotto con patate e pesto saporitissimo grazie all’ ingrediente insolito! Il fatto è che...
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Peperoni ripieni di pasta
E’ sempre la voglia di verdure e ortaggi che mi spinge alla scelta: oggi peperoni ripieni di...
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Pomodori ripieni di riso
Oggi al supermercato li ho visti, lì in bella mostra, tondi, rossi e lucidi, in poche parole...
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Pasta tonno olive e noci
Questa ricetta è un “must” della mia cucina, si prepara nel tempo di cottura della...
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La Cuoca
Era il lontano (issimo) 1998 quando per caso scoprii un mondo: il forum de La Cucina Italiana.
Ricette a go go ed una flotta di amici presi dalla stessa passione per la cucina.
Ho continuato a seguire questa scia e le sue varie trasformazioni poi i blog e mi dicevo: prima o poi lo faccio anch’io.
Eccomi!